Inte så söt paj men det smakar mycket choklad och har en fyllig smak, jag bjöd våra kompisar på den igår när vi bjöd dom på middag och det vart nog ganska lyckat men de skulle nog viljat haft något sötare men jag tyckte den var saftig och god men det saknades något sött. Testa gärna och kommentera vad du tycker!

Ingredienser:

Botten:

200 g Digestivekex

50 g Margarin

50 g Mörk Choklad

Fyllning:

175 g Mörk Choklad

175 g Margarin

4 Ägg

1 dl Mörkt Muskovadosocker

1 dl Ljust Muskovadosocker

2 dl Vispgrädde

Topping:

1 dl Vispgrädde

2 msk Florsocker

25 g Mörk Choklad

Gör så här:

Botten:

Krossa digestivekexen till ett smul.

Smält margarin och choklad tillsammans på svag värme i en kastrull.

Häll över margarin och choklad över digestivekexen och rör ordentligt.

Häll blandningen i en form 24 cm i diameter.

Pressa ut blandningen med en sked över bottnen och även upp på kanterna.

Ställ i kylen tills fyllningen är klar.

Sätt ugnen på 175 grader.

Fyllning:

Smält margarin och choklad på svag värme i en kastrull igen, låt svalna något.

Vispa ägg och muskovadosockeri en annan skål med elvisp tills den är tjock och fått dubbel storlek.

Vispa ner grädden och vänd ner den smälta margarinet och chokalden.

Häll smeten i pajskalet.

Grädda i mitten av ugnen i ca 45 minuter, fyllningen ska precis ha stelnat.

Låt kallna innan det tas ur formen.

Toppning:

Vispa grädden med florsockret tills grädden känns mjuk. bred ut den över pajen så att du "gömmer fyllnigen".

Riv över lite choklad.

Servera kall!

Lycka Till!

Kram Julia

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej! Har hur tråkigt som helst så jag slängde ihop lite kakor. De är från Leila Lindholms recept.Rikigt goda en av mina favorit kakor.   Ingredienser100g Margarin1dl Socker2msk Ljus sirap2 1/4 dl Mjöl1/2 tsk Bikarbonat1 tsk Vaniljsocker1 tsk...

Hejsan! I fredags hade jag skit tråkigt så jag gjorde lite godis, hemma gjorda twix. Jag kommer inte ihåg vart jag fått receptet ifrån men gott är det. I lördags vart vi bjudna till några kompisar så efter jobbet så åkte vi direkt dit. Så jag...

Hejsan! Denna vecka är jag arbetslös :( Så i måndags och igår så var jag och roffe med Fredrik i lastbilen.    Och idag så är vi hemma och har bakat bullar och Roffe har ätit upp allt som kom ner på golvet så har har mjöl över allt.   I...

I helgen hade vi besök av min faster med familj jätte roligt :) och i söndags efter att dom hade åkt hem så hämta Fredrik och jag en hund vi har döpt honom till Roffe och vi hämta honom hos en familj i Östansjö och han passar oss perfekt! ...

Hejsan! Jag vart lite sugen på en frukost som mamma alltid gjorde till oss när vi var små och här är den! Gör så här: Använd finskt surdegsbröd. Smöra. Koka 2 ägg, skiva upp tomat och hacka rödlök. Smöra brödet, skiva upp äggen och lägg ...