Hej!

De andra kakorna jag gjorde var hallongrottor och när jag skulle göra dom upptäckte jag att de finns inte med i sju sorters kakor och det kändes lite konstigt för det är ju ändå en ganska vanlig kaka...

Så här vart mina iaf.

Ingredienser:

200g Rumsvarmt margarin

1 dl Socker

1,5 tsk Vaniljsocker

1 tsk Bakpulver

4,5 dl Vetemjöl

Hallonsylt

Gör så här:

Ugn 200 grader.

Blanda allt utom sylten till en jämn deg.

Rulla ut degen och dela den i 30 lika stora delar.

Rulla till bollar och lägg i småkaksformar.

Gör ett hål i mitten av varje med fingret och lägg i en hallonsyltsklick.

Grädda i ca 12 minuter.

Lycka till!

Julia

Hej!

Ikväll är jag själv hemma och då har jag bakat lite kakor till lördagsmyset :)

En av de kaksorter jag gjorde var dumlekakor och det har jag fått från mamma, hon bakade alltid sånna när vi var små och jag älskade dom! och jag älskar dom fortfarande.

Ingredienser:

200g Rumsvarmt margarin

1 dl Socker

3 dl Vetemjöl

1 tsk Bakpulver

15 st Dumlekolor

Gör så här:

Ugn 175 grader.

Blanda allt utom kolorna till en jämn deg.

Dela degen i 30 lika stora bitar.

Dela dumlekolorna och baka in en halva i en bit.

Baka dom i småkaksformar i ca 12-15 minuter.

Lycka till, dom här är skit goda!!

Julia

Hej!

Idag klara jag körkortet!

De var en så jävla skön känsla och jag ska köra när jag slutar skolan!

Vi har en liten tradition i vårat kompisgäng att nör nån klarar körkortet så ska man åka till mMax och äta:D Så vi drog iväg till Max vid Eurostop i Örebro det var skitläskigt att köra och imorgon ska jag köra själv till skolan idag har jag iaf haft mina kompisar med :)

Men det går nog bra känns bara som att det kommer att vara as läskigt!

Kramar Julia

Hej!

Idag kände jag mig lite irreterad och nere så jag baka lite muffins!

Ingredienser:

2 Ägg

1 1/2 dl Strösocker

80 g Smält bregott

1 dl Yoghurt

4 dl Vetemjöl

 1 tsk Vaniljsocker

1 tsk Bakpulver

3 st Finhackade äpplen

Strössel:

1 1/4 dl Vetemjöl

2 dl Havregryn

3/4 dl Råsocker

2 tsk Kanel

1 tsk Kardemumma

75 g Bregott

1/2 dl Rapsolja

Gör så här:

Ugn 200 grader.

Vispa ägg och socker i en skål.

Rör sedan ner smält bregott och yoghurt.

Rör ihop mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål.

Rör samman ägg smeten med mjölblandningen.

Klicka ut smeten i 12 muffinsformar.

Lägg en hög med finhackade äpplen på varje form med smet i.

Gör strösslet genom att blanda alla ingredienser tills det är smuligt.

Lägg sedan strösslet ovanpå äpplenai varje form.

Grädda i ca 20 minuter.

Pudra över lite florsocker för utseendets skull.

Lycka till!

Julia

Hej!

Idag hade jag så jävla tråkigt när jag kom hem så jag gjorde körkortsprov och sen bakade jag kakor.

Det var väldigt roligt i skolan iaf först kommer vi dit kl 8 och köper frukost kl 9 går vi till datasalen för att skriva projektarbete vi var tvungna att gå därifrån för att det inte fanns datorer till alla i klassen som hade bokat salen och sen var alla datorer upptagna så vi satt och spela kort till lunch. Efter lunch var Roy Fares i aulan och prata lite om sig själv och hur han hade kommit dit han var idag och det var väldigt intressant!

Tillbaks till kakorna, de var supergoda, typ som kladdkaks kakor... mmm

Jag har fått receptet från en helt fantastisk bok som heter "1001 cupcakes, kakor och andra förföriska frestelser"

jag älskar den boken!

Ingredienser:

125 g Rumsvarmt margarin

2 dl Strösocker

1 lätt uppvispat ägg

1/2 tsk Vaniljsocker

2 dl Vetemjöl

1 dl Kakao

1/2 tsk Bikarbonat

Gör så här:

Ugn 180 grader.

Vispa margarin och socker luftigt.

Tillsätt ägget och vaniljsocker och blanda till jämn smet.

Blanda mjöl, kakao och bikarbonat och rör ner det i blandningen tills allt är blandat.

Fukta händer och rulla kaksmet till valnötsstora bollar och lägg på bakpappersklädd plåt med gott om mellanrum.

Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Låt kallna innan servering.

Lycka till

Julia

Hej!

Jag har precis städat toan och så upptäcker jag att när jag ska göra det sista, göra rent i själva toaletten där jag har haft ica basics egna toalett rengörning och spolar, så har det färgat av sig eller gjort något annat konstigt för nu har jag blåa ränder i min toalett hur kul va de då!?

Inte jätte för man vill ju att toan ska se fräsch ut och de gör den verkligen inte när det är massa blå stäck i den!

Men det har ju vart en ganska bra dag innan jag gjorde rent toan iaf.

Fredrik sover och jag sitter här och tittar på tv, skiver inlägg och äter min choklad kanin! Mums...

Nu är ju balen klar också 18 Maj ska den vara och Sanna och jag köpte biljetter idag och det kostar 500 kr att gå på balen och då ingår massa mat och dryck till det och inträde på frimis ska bli as kul så nu letar vi klänning för fullt.

Hoppas ni haft en bra dag!

Julia

Hej!

Nu är det dags för SM!

Jag är sjukt nervös har vart i göteborg sen i Onsdags och då såg vi när SM för Unga Bagare tog plats och vi såg vinnaren utses. Det var riktigt roligt men man är ju fortfarande nervös för våran tävling.

Vi kom iaf delad 4 med de andra som inte kom på pall plats! så jag är sjukt nöjd och vi han klart i tid och allt! Jag är så stolt över mig och Mathilda!

Bild 1: Jag i rocken.  Bild 2: Mathilda och jag.   Bild 3: Mathilda, lärare Conny och Jag. Bild 4: Min tårta och mina marsipanfigurer, mus på ostbit.   Bild 5: Mathildas tårta och marsipanfigurer, en uggla.  Bild 6: Vårat Matbröd.

Bild 7: Vårat Vetebröd.    Bild 8: Vårat wienerbröd.

Efter SM åkte vi ut till min faster på Orust för att tillbringa resten av helgen där med hennes familj det var en riktigt trevlig helg! Jag längtar att få träffa dom nästa gång.

Julia

Hej!

Min bror fyller år på torsdag men vi firade honom idag och han beställde tårtor av mig en prinsess tårta med hallon sylt i och en hallon tårta som jag hitta på lite själv!

I Prinsesstårtan hade jag:

Tårtbotten, hallonsylt, tårtbotten, vaniljkräm, vispad grädde, tårtbotten, stryk upp med grädde, kavla ut valfri marsipan och gör rosor och blad och skriv namnet!

I Hallontårtan hade jag:

Tårtbotten, hallonsylt, tårtbotten, vaniljkräm, frysta hallon, hallonsylt, vispad grädde, tårtbotten, stryk upp med grädde, klä tårtan med hallon glasyr (Glasyr och hallonsylt) lägg på färska hallon och tårtgelé och gör rosor och blad och skriv namnet på en marsipan skylt.

Hoppas ni lyckas göra fina tårtor!!

Hallontårtan var en riktig succé !

Lycka till

Julia