Hej!

Idag hade jag så jävla tråkigt när jag kom hem så jag gjorde körkortsprov och sen bakade jag kakor.

Det var väldigt roligt i skolan iaf först kommer vi dit kl 8 och köper frukost kl 9 går vi till datasalen för att skriva projektarbete vi var tvungna att gå därifrån för att det inte fanns datorer till alla i klassen som hade bokat salen och sen var alla datorer upptagna så vi satt och spela kort till lunch. Efter lunch var Roy Fares i aulan och prata lite om sig själv och hur han hade kommit dit han var idag och det var väldigt intressant!

Tillbaks till kakorna, de var supergoda, typ som kladdkaks kakor... mmm

Jag har fått receptet från en helt fantastisk bok som heter "1001 cupcakes, kakor och andra förföriska frestelser"

jag älskar den boken!

Ingredienser:

125 g Rumsvarmt margarin

2 dl Strösocker

1 lätt uppvispat ägg

1/2 tsk Vaniljsocker

2 dl Vetemjöl

1 dl Kakao

1/2 tsk Bikarbonat

Gör så här:

Ugn 180 grader.

Vispa margarin och socker luftigt.

Tillsätt ägget och vaniljsocker och blanda till jämn smet.

Blanda mjöl, kakao och bikarbonat och rör ner det i blandningen tills allt är blandat.

Fukta händer och rulla kaksmet till valnötsstora bollar och lägg på bakpappersklädd plåt med gott om mellanrum.

Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Låt kallna innan servering.

Lycka till

Julia