juliaericsson

Direktlänk till inlägg 25 september 2011

Räkcocktail

Av Julia - 25 september 2011 13:01

Den här cocktailen brukade vi alltid äta på nyårsafton när jag var lite mindre och nu testade jag att göra den till mig och min pojkvän och den smakar lika gott som den gjorde förut, receptet är lagom till 2 personer. Receptet kommer från en gammal matlexikon bok som min mamma och pappa har hemma hos dom och jag tycker att alla ska kunna testa detta för det är gudomligt gott :D Testa gärna. Lycka Till!


  Ingredienser:

250g Färska skalade räkor eller frysta tinade

100g Majonnäs

1/2 dl Vispgrädde

1 msk Tomatpuré

1 tsk Worcestershiresås

Salt

Cayennepeppar

1/3 Isbergssallads huvud

1 Mogen avokado

1 Citron


Gör så här:

Skala räkorna.

Vispa grädden hårt och blanda ner majonnäsen.

Blanda ner tomatpuré, worcestershiresås, salt efter behag och cayennnepeppar efter behag i grädd och majonnäs blandningen. ( Inte för mycket cayennepeppar )

Strimla salladen och och skiva avokadon på längden.

Lägg salladen i coupé glas och lägg den skivade avokadon över.

Dela citronen och skär ut två skivor du garnerar med och pressa hälften av citronen över avokadon i glasen.

Blanda ner nästan alla räkor i majonnäs och grädd blandningen och fördela sedan den blandningen över salladen och avokadon och pressa den andra halvan av citronen över det och garnera med resten av räkorna och lägg över citron skivorna lite snyggt.

Förvara i kyl tills ni ska äta den jätte god cocktail ni blir inte besvikna!


Låt det smaka!!


Kram Julia

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Julia - 12 oktober 2012 17:36


Hej! Har hur tråkigt som helst så jag slängde ihop lite kakor. De är från Leila Lindholms recept.Rikigt goda en av mina favorit kakor.   Ingredienser100g Margarin1dl Socker2msk Ljus sirap2 1/4 dl Mjöl1/2 tsk Bikarbonat1 tsk Vaniljsocker1 tsk...

Av Julia - 18 september 2012 11:50


Hejsan! I fredags hade jag skit tråkigt så jag gjorde lite godis, hemma gjorda twix. Jag kommer inte ihåg vart jag fått receptet ifrån men gott är det. I lördags vart vi bjudna till några kompisar så efter jobbet så åkte vi direkt dit. Så jag...

Av Julia - 30 augusti 2012 13:34

Hejsan! Denna vecka är jag arbetslös :( Så i måndags och igår så var jag och roffe med Fredrik i lastbilen.    Och idag så är vi hemma och har bakat bullar och Roffe har ätit upp allt som kom ner på golvet så har har mjöl över allt.   I...

Av Julia - 17 juli 2012 18:54

I helgen hade vi besök av min faster med familj jätte roligt :) och i söndags efter att dom hade åkt hem så hämta Fredrik och jag en hund vi har döpt honom till Roffe och vi hämta honom hos en familj i Östansjö och han passar oss perfekt! ...

Av Julia - 13 juni 2012 10:17


Hejsan! Jag vart lite sugen på en frukost som mamma alltid gjorde till oss när vi var små och här är den! Gör så här: Använd finskt surdegsbröd. Smöra. Koka 2 ägg, skiva upp tomat och hacka rödlök. Smöra brödet, skiva upp äggen och lägg ...

Presentation


Mat och Bak är min Passion!
Men även livet kompisar och familjen!

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<<
September 2011 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards